Płaty suchego lodu

Płaty suchego lodu
Reklama

Suchy lód swoją nazwę wziął z tego że w wyniku sublimacji przekształca się ponownie w dwutlenek węgla z którego został wytworzony. Produkcja płatów suchego lodu rozpoczyna się od zamiany ciekłego dwutlenku węgla w śnieg. Śnieg jest prasowany w prasach hydraulicznych do postaci płatów o grubości uzależnionej od zamówienia lub potrzeb. Posiada temperaturę -78,5°C dlatego też pozostawiony na wolnym powietrzy sublimuje zamieniając się ponownie w dwutlenek węgla nie pozostawiając po sobie śladu. Płaty suchego lodu wykorzystywane są do transportu mrożonek, soku, produktów przetworzonych i mięsa. Zimny dwutlenek węgla pochodzący z suchego lodu tworzy środowisko bakteriostatyczne, zapobiegając psuciu się produktów chłodzonych. Zapobiega utlenianiu się produktów spożywczych dlatego płaty suchego lodu używane są do dzisiaj w transporcie.
W stanie rozdrobnionym wykorzystywany jest do produkcji chociaż obecnie więcej firm produkcyjnych korzysta z mniejszego granulatu ponieważ można go wsypać bezpośrednio podczas mieszania mięsa lub innych produktów. Wszędzie tam gdzie w procesie przetwórczym powstaje dużo ciepła suchy lód jest stosowany ponieważ został on dopuszczony do stosowania jako dodatek żywności. Suchy lód jest bezwonny i nie zmienia smaku potraw lub napojów. Wykorzystywany jest z powodzeniem podczas warzenia piwa. Mimo swoich korzyści należy z suchym lodem obchodzić się ostrożnie. Niska temperatura suchego lodu może doprowadzić do poparzenia dlatego nie można go dotykać rękoma bez rękawiczek.

Dodatkowe informacje:

Komentarze:

Dodaj swój komentarz »

Odwiedziny robotów:

Odwiedziny googlebot 1

Zobacz podobne wpisy w tej kategorii:

  • Żywność organiczna sklep internetowy »

    Jeśli pragniesz się naprawdę zdrowo odżywiać powinieneś zaopatrywać się w produkty ekologiczne. Niestety są one często trudno dostępne w sklepach stacjonarnych bądź nad wyraz drogie. W sklepie internetowym Ekolandia można zakupić ...

    Data dodania: 12 04 2017 · szczegóły wpisu »
  • Strap one »

    Bezczynność w sypialni to częsta sytuacja w wielu małżeństwach. Teraz nikt nie musi ulegać takiej nudzie, a życie seksualne można uatrakcyjnić na różnorakie sposoby. Co możemy dodać nowego do naszego związku to zależy tylko od nas...

    Data dodania: 15 06 2017 · szczegóły wpisu »
  • Ronnefeldt-sklep.pl - zielona herbata »

    Herbaty Ronnefeldt powstały z zamysłem o wymagających klientach, jacy lubią delektować się wyśmienitym zapachem tego królewskiego napoju. Sprzedawane przez nas napary owocowe są esencją doskonałej jakości, niezwykłego zapachu oraz...

    Data dodania: 19 06 2017 · szczegóły wpisu »
  • Nóż survivalowy »

    Firma Varms od bardzo dawna zajmuje się importem jak też sprzedażą noży myśliwych i dla osób uprawiających survival. Nasze noże świetnie sprawdzą się we wszystkich warunkach ale także są pomocne osobom spędzającym czas wolny na ło...

    Data dodania: 20 08 2017 · szczegóły wpisu »
  • Sejfy »

    Żeby nabyć najlepszy sprzęt dający ochronę mienia powinno się wziąć pod uwagę skorzystanie z oferty handlowej firmy Konsmetal-Poltrezor Sp.J. Sklep powstał z pasji do zagwarantowania najwyższej ochrony kupionych przedmiotów, które...

    Data dodania: 05 10 2017 · szczegóły wpisu »
  • Domki ogrodowe »

    Funkcjonalne oraz wysokojakościowe domki ogrodowe dostępne w naszym sklepie. W ofercie posiadamy między innymi domki ogrodowe, altany ogrodowe, domki narzędziowe, wiaty i zadaszenia, pawilony handlowe, meble ogrodowe oraz wiele in...

    Data dodania: 15 11 2017 · szczegóły wpisu »
  • Drukarki, kasy fiskalne, laptopy - Sklep Alfa »

    Alfa Systemy Komputerowe to firma z ponad 20 letnią tradycją. Od lat obsługuje firmy z zakresu sprzedaży, oprogramowania oraz obsługi informatycznej. W sklepie stacjonarnym w Łańcucie znaleźć można całą gamę sprzętu komputerowego,...

    Data dodania: 09 04 2018 · szczegóły wpisu »
  • Hurtownia artykułów fryzjerskich Ivasklep »

    Firma Ivasklep to hurtownia oferująca farby fryzjerskie zarówno dla salonów fryzjerskich jak i hurtowników. W ofercie naszego sklepu online znajdą Państwo profesjonalne artykuły fryzjerskie. Wyposażamy salony fryzjerskie w produkt...

    Data dodania: 23 04 2018 · szczegóły wpisu »
  • Suchy lód do lodówki turystycznej »

    Suchy lód jest doskonałym komponentem wykorzystywanym w chłodnictwie oraz transporcie produktów spożywczych, mięsa, mrożonek i przetworów. Posiadając temperaturę -78.5°C wykorzystywany jest w chłodnictwie oraz sprawdza się doskona...

    Data dodania: 29 05 2018 · szczegóły wpisu »
  • Stalpol - sejfy i szafy S1 »

    Cenne przedmioty, dokumenty albo broń myśliwską trzeba zabezpieczyć oraz przechowywać w odpowiedni sposób. Najlepiej zrealizować to przy użyciu profesjonalnych, bezpiecznych sejfów i szaf, które dostępne są w przeróżnych wariantac...

    Data dodania: 26 07 2018 · szczegóły wpisu »